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保护心脏坚果最好

加入时间:2008-7-30 11:02:54 | 访问量:2036 | 来源:admin


      有心脏病或高血脂的人,最怕见到的就是“油”。其实,与其苛刻要求自己不吃油,不如选择性地吃些“好油”。加拿大科学家指出,富有“好油”的坚果,是心脏最大的救星。

      调查发现,每天吃20克坚果的人比每周吃少于5克坚果的人,患心脏病的几率要少35%。怎样吃才能达到最佳的效果呢?首先,不要只是单纯地把坚果添加到你平时的饮食中,而是应该用坚果代替其他不健康的食物,比如那些富含饱和脂肪酸的食物。

      研究认为,坚果含有丰富的蛋白质,可以用来替代肉类食品。其次每次吃坚果,应该控制在30克的范围内。最后,最好吃原味坚果。吃坚果时加糖、巧克力、盐等调味料,会抵消坚果的健康功效,如果有条件的话,把坚果用清水煮着吃最有益健康。

 

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